Smulpajer med jordgubbar

Så fort jordgubbarna mognar i juni känns det självklart att slå på ugnen och baka smulpaj. De söta bären bubblar ihop med sin egen saft under ett knaprigt täcke av smör, socker och mjöl, och doften sprider sig genom hela köket. Smulpaj med jordgubbar kan varieras med rabarber, vanilj eller lite kardemumma i smulet för extra värme. Servera ljummen med en klick vaniljglass och njut av sommaren på en tallrik.