Rostade skinkcrisp

Name: Rostade skinkcrisp
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g lufttorkad skinka; 150 g surdegsbröd; ½ tsk fänkålsfrön; 1½ msk rapsolja

Krispigt tillbehör på lufttorkad skinka och brödkrutonger med smak av fänkål. Underbart gott till ostbricka, sallader eller som piffig kryddning till andra rätter.

Ingredienser

Lufttorkad skinka	100 g
Surdegsbröd	150 g
Fänkålsfrön	½ tsk
Rapsolja	1½ msk

Gör så här

Skär skinkan i ½ -1 cm breda strimlor. Kantskär och dela brödet i 1 cm stora bitar.
Hetta upp oljan i en panna. Lägg i skinkan och rosta den under omrörning tills den blir spröd.
Tillsätt bröd och fänkål och rosta tills brödet blivit krispigt.

Näringsvärden, per port

Energi:

154 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1 g
Protein:	28,5 %	10,8 g
Fett:	21,3 %	3,7 g
Kolhydrater:	50,2 %	19 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rostade-skinkcrisp/