Potatisgnocchi med gräddgrillad mangold

Name: Potatisgnocchi med gräddgrillad mangold
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 vitlöksklyftor; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 500 g potatisgnocchi; 200 g mangold; 1 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 50 g parmesanost; 1 dl rostade hasselnötter; salt och svartpeppar

30 min Huvudrätt

När mangold penslas med grädde och grillas över öppen eld förvandlas den till en smakexplosion med massa djup i smaken som kan liknas med finaste köttbit. När grillen ändå är tänd kan man passa på att grilla morgondagens kyckling till en sallad, lite bröd till middagen eller frukt till glassdesserten.