Blomkålscurry med sötpotatis
Gnocchi med tomatsås och broccoli
45 min
En supersnabb variant på den italienska klassikern med smaksatt crème fraiche. Var noga när du kokar både broccolin och gnocchin så de blir al dente!
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g broccoli
- 500 g färsk gnocchi
-
4 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche
- 2 krm svartpeppar
-
150 g Apetina® vitost
- ½ dl hackad färsk salvia
Gör så här
Gör så här
Skär av broccolibuketterna. Skala och skär stammen i mindre bitar. Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Koka broccolin ca 2 min. Häll av och skölj i kallt vatten. Värm pastasåsen under omrörning. Tillsätt broccoli och gnocchi. Smula över osten och peppra. Strö över salvian.
Näringsvärden, per port
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 51 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2016