Krispig sallad med fänkål och granatäpple
Ostdipp med rotfruktsstavar
En dipp kan gästerna bjudas på direkt när de kommer till festen. Ostdippen kan stå färdig och rotfruktsstavarna kan ligga i en skål med vatten i kylen fram till serveringen.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 port
-
150 g Arla® Svecia
-
5 dl Arla® gräddfil
- ½ dl hackad färsk dill
- salt och peppar
- ½ dl hackad färsk persilja
Rotfruktsstavar
- 2 rättikor
- 3 gula morötter
- 2 morötter
- 2 stjälkar blekselleri
- ½ fänkål
Gör så här
Gör så här
Riv osten och blanda med gräddfil, dill och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Ställ i kylen fram till servering. Skala rättika och morötter och skär dem i stavar. Ansa och skär selleri och fänkål i stavar. Lägg stavarna i iskallt vatten och ställ även dem i kylen fram till servering. Låt stavarna rinna av och servera tillsammans med dippsåsen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet