Mozzarella-lasagne

1 tim 45 min
•
Kommentarer (0)
Mozzarella-lasagne

Mozzarella-lasagne är en smakrik vegetarisk lasagne som bjuder på lager av tomatsås, svamp, zucchini och en krämig spenatröra med muskot. Mozzarellan ger lasagnen en härligt mjuk och krämig karaktär som passar perfekt tillsammans med de fylliga grönsakerna. Toppa mozzarella-lasagnen med färsk basilika och låt den vila en stund före servering så att smakerna hinner sätta sig ordentligt.

Upptäck fler recept: Lasagner
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3574)
Lasagnesoppa
40 min
Lasagnesoppa
(56)
Vegetarisk lasagne
45 min
Vegetarisk lasagne
(777)
Tacolasagne
30 min
Tacolasagne
(12)
Lasagnette
45 min
Lasagnette
(76)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Vitlöksklyftor
3
Champinjoner
250 g
Zucchini
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Krossade tomater
400 g
Vatten
1 dl
Sambal oelek
1 msk
Svartpeppar
1 krm
Grönsaksbuljong
1 tärning

Spenatröra:

Fryst bladspenat, tinad
250 g
Arla® Familjefavoriter tärnad mozzarella Arla® Familjefavoriter tärnad mozzarella
300 g
Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Färsk basilika
1 kruka
Malen muskot
2 krm
Salt
1 tsk
Färska lasagneplattor
6
Cocktailtomater
8

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skala och hacka vitlök. Tärna svamp och zucchini.
  • Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna. Fräs grönsaker och vitlök på hög värme 5 min.
  • Tillsätt krossade tomater, vatten, sambal oelek och buljongtärning. Låt koka ca 5 min.
  • Spenatröra: Blanda väl avrunnen spenat med mozzarella (spara 1 dl), crème fraiche, muskot och salt.
  • Grovhacka basilika, men spara lite till servering. Vänd ner i röran.
  • Varva tomatsås, spenatröra och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med tomatsås och den sparade mozzarellan.
  • Halvera tomaterna och lägg dem på lasagnen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
  • Låt mozzarella-lasagne stå ca 10 min. Toppa sedan med färsk basilika och servera med sallad.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Det här är ett recept som lämpar sig extra bra för matlådan. Laga gärna lite extra och njut av en god lunch dagen efter. Smakrikt, mättande och enkelt att värma upp!

Näringsvärden, per port

Energi:

537 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 7,4 g
Protein: 19,3 % 25,5 g
Fett: 64,5 % 39,2 g
Kolhydrater: 16,2 % 21,4 g

Upptäck fler recept: Lasagner

Fler recept
https://www.arla.se/recept/mozzarella-lasagne/