Helgrillad blomkål med rivet ost- och gräslökssmör

Helgrillad blomkål med rivet ost- och gräslökssmör

60+ min
Grillen lockar fram en härlig sötma ur blomkålen som får gott sällskap av smör med smakrik ost och gräslök. Gör gärna lite extra av kryddsmöret, passar till det mesta från grillen!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Börja med att blanda ingredienserna till ost- och gräslökssmöret. Låt stå i frysen minst 1 tim.
  • Behåll blomkålens blad och rot, spraya runt om med smör-&rapsolja. Salta och peppra.
  • Grilla på indirekt värme under lock ca 1 tim, tills blomkålen mjuknat. Lägg upp blomkålen och riv rikligt med ost- och gräslökssmör över.
Klart!
Energi:

325 kcal

Protein: 7 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 31 g

Ingredienser

Blomkålshuvuden à 300 g
2
Salt
2 tsk
Svartpeppar
1 krm
Ost- och gräslökssmör:
100 g
1½ dl
Hackad färsk gräslök
3 msk