Helgrillad blomkål med rivet ost- och gräslökssmör

Name: Helgrillad blomkål med rivet ost- och gräslökssmör
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 blomkålshuvuden à 300 g; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1½ dl Kvibille® Riven ost cheddar; 3 msk hackad färsk gräslök

Grillen lockar fram en härlig sötma ur blomkålen som får gott sällskap av smör med smakrik ost och gräslök. Gör gärna lite extra av kryddsmöret, passar till det mesta från grillen!

Ingredienser

Blomkålshuvuden à 300 g	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Salt	2 tsk
Svartpeppar	1 krm

Ost- och gräslökssmör:

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Kvibille® Riven ost cheddar	1½ dl
Hackad färsk gräslök	3 msk

Gör så här

Börja med att blanda ingredienserna till ost- och gräslökssmöret. Låt stå i frysen minst 1 tim.
Behåll blomkålens blad och rot, spraya runt om med smör-&rapsolja. Salta och peppra.
Grilla på indirekt värme under lock ca 1 tim, tills blomkålen mjuknat. Lägg upp blomkålen och riv rikligt med ost- och gräslökssmör över.

Näringsvärden, per port

Energi:

281 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	11 %	7,6 g
Fett:	80,8 %	25,7 g
Kolhydrater:	8,2 %	5,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/helgrillad-blomkal-med-rivet-ost--och-graslokssmor/