Grillad sallad med avokado och vitost
30 min
Att grilla salladen är ett enkelt sätt att höja smakerna flera nivåer. Den grillas bara en kort stund, så att man får in rökigheten men ändå bibehåller krispet. Jättegott och enkelt!
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
-
200 g Apetina® vitost tärnad i lake 22%
- 4 gemsallad
- 2 avokado
- 200 g granatäpplekärnor
- ½ rödlök
- 2 msk färsk mynta, hackad
- olivolja
Dressing:
- 2 msk olivolja
- 1 citron, saften från
- ½ apelsin, saften från
- ½ tsk malen spiskummin
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål.
- Hetta upp en grillpanna. Dela salladen på längden och pensla snittytan med lite olivolja. Grilla snittytan ca 1 min. Låt svalna.
- Skiva avokadon och rödlöken. Blanda med granatäpplekärnor och mynta i en skål.
- Fördela avokadosalladen på tallrikar och lägg på gemsalladen. Toppa med vitost och ringla över dressingen. Servera genast.
Näringsvärden, per port
- Energi: 360 kcal
- Protein: 11 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 28 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
