Green goddess-sallad på grönkål

20 min Buffé Huvudrätt
•
Kommentarer
Green goddess-sallad på grönkål

Denna green goddess-sallad är gjord på grönkål och är toppad med granatäpple. Dressingen består av färska örter, avokado, nötter och gräddfil. Den passar alldeles utmärkt att servera på julbordet till köttbullar och kallskuret, men den är även god att njuta av även resten av året. Toppen att servera till allt grillat!

Andra liknande recept
Fransk potatissallad
Budget
30 min
Fransk potatissallad
(41)
Grekisk sallad
15 min
Grekisk sallad
(430)
Gyros i tunnbröd med tzatziki
40 min
Gyros i tunnbröd med tzatziki
(129)
Ramslökssalt
Budget
10 min
Ramslökssalt
(6)
Nudelsallad
Budget
30 min
Nudelsallad
(46)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Dressing:

Färsk basilika
1 kruka
Färsk koriander
1 kruka
Bladpersilja
50 g
Vitlöksklyfta
1
Avokado
1
Skalade pistagenötter
1 dl
Citron, finrivet skal och saft
1
Arla Ko® Eko Gräddfil Arla Ko® Eko Gräddfil
3 dl
Salt
1 tsk

Sallad:

Grönkål
250 g
Salladslök
1 knippe
Skållad mandel
2 dl
Granatäppelkärnor
ca 1 dl
Flingsalt
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Grovhacka örterna. Skala och skiva vitlöken. Halvera och gröp ur avokadon. Rosta nötterna.
  • Lägg allt i en mixerbunke och tillsätt citron, gräddfil och salt. Mixa slätt.
  • Repa kålen från stjälken och skär den i mindre bitar. Skiva löken, rosta mandeln och hacka den grovt.
  • Blanda med dressingen. Strö granatäpple och flingsalt över green goddess-salladen.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

486 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Fiber: 17 g
Protein: 16 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 41 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/green-goddess-sallad-pa-gronkal/