Green goddess dressing

Name: Green goddess dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 sardellfiléer; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka färsk basilika; 1 kruka färsk persilja; 2 tsk dragon i vinäger, avrunnen; 2 avokados; 2 msk citronsaft; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 3 msk vatten; salt och svartpeppar; strösocker

Denna urgoda dressing kommer ursprungligen från USA och är fantastiskt god som dippsås. Den är väl värd att dippa vårens krispiga primörer eller andra grönsaker i. Prova t ex stjälkselleri, rädisa och morot.

Ingredienser

Sardellfiléer	2
Vitlöksklyfta	1
Färsk basilika	1 kruka
Färsk persilja	1 kruka
Dragon i vinäger, avrunnen	2 tsk
Avokados	2
Citronsaft	2 msk
Arla Köket® Crème fraiche	1 dl
Vatten	3 msk
Salt och svartpeppar
Strösocker

Gör så här

Hacka sardeller, vitlöksklyfta och örter. Mixa slätt med avokadokött, citronsaft och crème fraiche.
Späd med vatten och mixa tills dressingen känns krämig. Smaka av med salt, peppar och lite socker.