Fetaoströra

Fetaoströra med basilika är ett snabbt, enkelt och smakrikt tillbehör som passar till en mängd olika rätter. Fetaosten mixas eller mosas tillsammans med färsk basilika och olivolja till en krämig röra med härlig sälta och fräschör. Servera fetaoströran till grillad kyckling, färsbiffar, rostade rotfrukter eller på smörstekt baguette. Den är också perfekt som dipp till grönsaksstavar eller som en del av en buffé.

Ingredienser

Apetina® Vitost 20% eller fetaost	150 g
Liten vitlöksklyfta	1
Färsk basilika	½ kruka
Kallpressad olivolja	2 msk
Salt och svartpeppar

Gör så här

Smula ner vitosten i en mixerbunke.
Skala och skiva vitlöken. Grovhacka stjälkar och blad på basilikan. Lägg ner i mixerbunken.
Tillsätt olivolja och mixa slätt. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.