Butter board

10 min Buffé
Butter board

Butter board är något som dykt upp på olika sociala plattformar. Den är något av en vattendelare, men vi tycker att denna butter board är ett utmärkt inslag på buffèn. Vi har här gjort ett smakrikt persiljesmör som breds ut på ett fat. Toppa med smulad vitost, finrivet citronskal och svarta oliver. Servera med grillat bröd!

Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

100 g
Bladpersilja
50 g
Vitlöksklyfta
1
Salt och svartpeppar

Topping:

150 g
Citron, rivet skal och saft
1
Svarta oliver

Till servering:

Surdegsbröd

Gör så här

  • Hacka persiljan grovt. Skala och finhacka vitlöken. Lägg i en mixerbunke. Tillsätt rumsvarmt smör. Mixa till ett grönt smör. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Bred ut smöret på ett fat. Toppa med smulad vitost, finrivet citronskal och svarta oliver.
  • Servera butterboard med rostad surdegsbröd.
Klart!

Näringsvärden, per recept

Energi:

780 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 86 g
https://www.arla.se/recept/butter-board/