Blue Cheese-dipp

Name: Blue Cheese-dipp
Yield: 4 port
Ingredients: 125 g Castello® Danablu blåmögelost; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; salt och svartpeppar; 1 gurka; 3 stjälkar blekselleri; 125 g rädisor; potatischips, saltade

Denna krämig blue cheese-dipp är riktigt enkel att röra ihop. Serverad med grönsaksstavar är detta en trevlig start på måltiden. Dippen passar även utmärkt att servera till friterad kyckling eller till rotfruktschips. Det är även gott att bre dippen på en frasig baguette och fylla på med spenat, hackade valnötter och rökt skinka.

Ingredienser

Castello® Danablu blåmögelost	125 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Salt och svartpeppar

Till servering:

Gurka	1
Blekselleri	3 stjälkar
Rädisor	125 g
Potatischips, saltade

Gör så här

Smula ner osten i en bunke. Tillsätt crème fraiche och rör ihop till en dipp. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Lägg över i en skål och ställ kallt.
Skär stavar av gurka och selleri. Skölj rädisorna.
Lägg upp grönsaker och chips på ett fat. Servera med blue Cheese-dipp.

Näringsvärden, per port

Energi:

272 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	12,6 %	8,4 g
Fett:	82 %	25,2 g
Kolhydrater:	5,4 %	3,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/blue-cheese-dipp/