PIZZA - VÄRLDENS FAVORITMAT

Pizza har blivit en självklar maträtt över hela världen och det är många barn och vuxna som har pizzan högt rankad på sin lista över favoriträtter.

Pizzans ursprung anses vara 1500-talets Neapel i södra Italien, och den napolitanske kocken Raffaele Esposito. Han skapade år 1889 den klassiska pizzan Margherita för att hedra italiens drottning.

Margheritan skulle representera den italienska flaggans färger: rött, vitt och grönt genom fyllningen tomater, mozzarellaost och basilika. Raffaele var också den förste att använda ost i fyllningen på pizzan, vilket vi idag inte kan tänka oss att vara utan.

Recept

Våra bästa recept