Jordgubbsmarmelad
Vinkokta tranbär med mörk choklad
Torkade tranbär som kokas i kryddat rött vin blir till ett ljuvligt tillbehör till ostbrickan tillsamman med hackad mörk choklad. Enkelt att göra och njuta!
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g torkade tranbär
- ½ vaniljstång
- 1 dl rödvin
- 2 msk rårörsocker
- 1 stjärnanis
- 25 g mörk choklad ca 70%
Gör så här
Gör så här
Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Koka upp vinet i en kastrull och lägg ner vaniljstång och frön, stjärnanis, socker och tranbär. Låt koka 2–3 min. Ta upp vaniljstången och stjärnanisen. Låt kallna. Hacka chokladen grovt och blanda med tranbären.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 185 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 42 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2012