Syltade aprikoser till ostbricka
Aprikoser som kokas med muscovadosocker och kummin passar fint både till hårdost och vita mögelostar såsom brie.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bufféportioner
- 200 g torkade aprikoser
- ½ dl muscovadosocker
- 1 dl vitt vin
- rivet skal och saft av ½ citron
- ½ tsk kumminfrön
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Koka upp muscovadosocker, vin och citronsaft i en liten kastrull. Dela aprikoserna, lägg dem i kastrullen och låt sjuda på svag värme ca 5 min. Vänd ner citronskal och kummin. Servera aprikoserna ljumna till rumstempererad ost.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
