Syltade aprikoser till ostbricka

Syltade aprikoser till ostbricka

20 min
Aprikoser som kokas med muscovadosocker och kummin passar fint både till hårdost och vita mögelostar såsom brie.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/syltade-aprikoser-till-ostbricka/

Gör så här

  • Koka upp muscovadosocker, vin och citronsaft i en liten kastrull.
  • Dela aprikoserna, lägg dem i kastrullen och låt sjuda på svag värme ca 5 min. Vänd ner citronskal och kummin.
  • Servera aprikoserna ljumna till rumstempererad ost.
Klart!

Ingredienser

Torkade aprikoser
200 g
Muscovadosocker
½ dl
Vitt vin
1 dl
Citron
rivet skal och saft av ½
Kumminfrön
½ tsk