Pajdegar

En bra pajdeg känns smörig och är lätt att pressa ut i formen, oavsett om den blir botten till en salt potatis- och purjolökspaj eller en söt paj med kanel och äpple. Med kvarg blir degen extra mjuk, medan en klassisk smuldeg ger ett knaprigt lock ovanpå fyllningen. Testa dig fram och bjud på nybakad paj både till vardagsmiddagen och helgens fika.