Paj i långpanna

När middagen ska räcka till hela familjen är paj i långpanna ett fint val. Fyllningar med köttfärs, kryddig taco eller smakrik ost sprids enkelt över plåten och gräddas till ett stadigt lager. Pajen går snabbt att förbereda en vardagskväll men känns lika välkommen vid en söndagsmiddag med släkten. Skär pajen i rutor och servera med sallad, gärna med en krämig dressing.