Vallmofrallor med morot

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(31 st)

Mitt betyg:

Ljuvliga vallmofrallor med kvarg och riven morot i degen. Baka ut frallorna i valfri form och rulla i vallmofrön. Varför inte överraska med matbröd i form av lussekatter.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 30 st

50 g jäst
4 dl vatten
4 dl finrivna morötter
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
2 tsk salt
50 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
4 dl dinkelmjöl, fullkorn
8 dl vetemjöl special
2 msk blå vallmofrön

Gör så här

Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till max 37 ° och häll över jästen. Tillsätt morot, kvarg, salt, smör och det mesta av mjölet. Arbeta degen ca 10 min. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp och knåda degen på lätt mjölad bänk. Dela degen i 30 bitar och forma till lussekatter. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 20 min. Pensla med vatten och strö över vallmofrön. Grädda i mitten av ugnen 12–15 min. Låt bröden svalna på galler.