Potatistortilla
Kycklingröra med curry
En matig sallad med en smakrik röra gjord på söt mango chutney och curry.
Ingredienser
Antal portioner
Kycklingröra:
- 2 grillade kycklingklubbor
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ¾ dl mango chutney
- 1 tsk curry
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Sallad:
- 1 burk blandade bönor med matvete à 410 g
- 2 salladslökar
- 2 avokado
- ½ dl hackad färsk koriander
- 65 g blandad grönsallad
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk olivolja
Gör så här:
Gör så här:
Börja med kycklingröran. Plocka köttet från kycklingklubban och hacka grovt. Rör samman kyckling, kvarg, mango chutney, curry, salt och peppar. Skölj bönor och matvete. Strimla salladslök och gröp ur avokadon. Blanda samman alla ingredienser till salladen och servera med kycklingröran.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kesella® 2015