Kycklingben i airfryer

Name: Kycklingben i airfryer
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 dl teriyakisås; ½ dl flytande honung; 1 tsk malen ingefära; 2 tsk chili flakes; 900 g kycklinglår; 250 g broccoli; 150 g sojabönor, edamamebönor; 1 liten gurka; 2 salladslökar; 1 kruka färsk koriander; 1 msk risvinäger; ½ tsk flingsalt; 150 g Apetina® Vitost 20%; ½ dl rostade sesamfrön; 3½ dl jasminris

Krydda kycklingen med teriyakisås och tillaga smidigt i airfryer. Servera med en underbar sallad på broccoli, sojabönor och smulad ost. En lättlagad och utsökt måltid med asiatiska smaker.

Ingredienser

Teriyakisås	1 dl
Flytande honung	½ dl
Malen ingefära	1 tsk
Chili flakes	2 tsk
Kycklinglår	900 g

Sallad:

Broccoli	250 g
Sojabönor, edamamebönor	150 g
Liten gurka	1
Salladslökar	2
Färsk koriander	1 kruka
Risvinäger	1 msk
Flingsalt	½ tsk
Apetina® Vitost 20%	150 g
Rostade sesamfrön	½ dl

Till servering:

Jasminris	3½ dl

Gör så här

Vispa ihop teriyakisås, honung, ingefära och chili flakes i en rymlig bunke. Blanda kycklingen ordentligt med såsen.
Lägg den marinerade kycklingen på bakplåtspapper i airfryer.
Tillaga på 180° i ca 25 min, eller tills kycklingen har en innertemperatur vid benet på 82°. Vänd på kycklingen några gånger under tillagningen så den inte bränns.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Skär broccoli i buketter, skiva stammen. Koka broccolin i lättsaltat vatten ca 5 min.
Tillaga sojabönorna enligt anvisning på förpackningen.
Tärna gurkan. Strimla salladslöken. Grovhacka koriander.
Blanda alla grönsaker med vinäger. Smaka av med salt. Toppa salladen med smulad vitost
Strö sesamfrön över både kyckling och sallad. Servera med ris.

Näringsvärden, per port

Energi:

1000 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,2 g
Protein:	26,6 %	65,4 g
Fett:	39,3 %	44,5 g
Kolhydrater:	34,1 %	83,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingben-i-airfryer/