Kompott på pumpa och aprikos

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(9 st)

Mitt betyg:

Ljuvlig och söt kompott som är fantastisk till ost, men passar även som tillbehör till många andra tillfällen. Gör gärna dubbel sats, den håller i kylen minst tio dagar.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

100 g skalad pumpa t ex butternut
50 g torkade aprikoser
½ dl vitt vin
2 dl vatten
½ dl strösocker
1 lagerblad
1 kanelstång
5 kardemummakärnor
rivet skal av 1 citron

Gör så här

Skär pumpan och aprikoserna i mindre bitar. Koka alla ingredienser utom citronskalet ca 10 min. Rör ner citronskalet och låt svalna. Plocka upp lagerbladet och kanelstången. Förvara kompotten i kyl.