Klassisk vaniljsås

45 min
• Arbetstid: 15 min
Efterrätt Tillbehör
•
Kommentarer (1)
Klassisk vaniljsås

Härligt hemlagad vaniljsås gjord på äkta vanilj! Gott till paj, fruktsallad eller kladdkakan!

Andra liknande recept
Rårörd vaniljsås
10 min
Rårörd vaniljsås
(597)
Risgrynsgröt
1 tim
Risgrynsgröt
(792)
Chokladbollar
20 min
Chokladbollar
(35160)
Ugnspannkaka
Ugnspannkaka
(1268)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Vaniljstång
½
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
2 dl
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl
Äggulor
2
Strösocker
2 msk
Potatismjöl
2 tsk

Gör så här

  • Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i vaniljstången.
  • Tillsätt mjölk och 1 dl grädde. Koka upp. Dra kastrullen från plattan och låt stå 10-15 min. Ta upp vaniljstången.
  • Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna.
  • Häll upp såsen i en skål och vispa den kall. Vispa resten av grädden och rör ner den i den kalla vaniljsåsen.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Vaniljstången kan ersättas med 1 msk vaniljsocker till 4 port som rörs ner i den kalla såsen.

Näringsvärden, per port

Energi:

369 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 5,1 % 4,6 g
Fett: 80,8 % 33,7 g
Kolhydrater: 14,1 % 12,8 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/klassisk-vaniljsas/