Dinkelfrallor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(59 st)

Mitt betyg:

Baka fina frallor till frukost. Vackra och goda med pumpafrön på och extra saftiga blir frallorna av cottage cheese.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 16 st

50 g jäst
4 dl ljummet vatten 37°
250 g KESO^® cottage cheese ekologisk naturell
4 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2 tsk salt
2 msk brödsirap
5 dl dinkelmjöl, fullkorn
6 dl vetemjöl special
2 dl pumpakärnor

Gör så här

Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt cottage cheese, smör-&rapsolja, salt, sirap och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg, ca 10 min. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Forma degen till en rulle. Skär den i 16 bitar. Doppa ena snittytan i pumpakärnor. Lägg dem på bakplåtspapper på plåtar. Låt jäsa ca 30 min. Grädda i mitten av ugnen 10–12 min. Låt bröden svalna på galler.