Tryffel

Name: Tryffel
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40
Ingredients: 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 300 g mörk choklad (minst 50 % kakaohalt); 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 msk konjak; kakao

Enkel tryffel med mäktig smak av choklad. Testa att variera din tryffel med olika smakkombinationer. En tryffel för varje tillfälle!

Ingredienser

Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Mörk choklad (minst 50 % kakaohalt)	300 g
Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Konjak	2 msk

Kakao

Gör så här

Koka upp grädden och smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.
Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör ner kvarg och konjak eller annan smaksättning.
Låt stelna något i kylen 1-2 tim.
Forma den till runda kulor med ett kuljärn eller med en tesked.
Låt dem stelna i kylen. Rulla i kakao.

Näringsvärden, per st

Energi:

66 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0 g
Protein:	6,2 %	1 g
Fett:	67 %	5 g
Kolhydrater:	24,6 %	4 g

Andra liknande recept

Fler recept