Ida Bauhn är en svensk kock som vann Årets Kock 2025 och därmed blev svensk mästare i professionell matlagning. Till vardags arbetar hon som köksmästare på restaurang Nour i Stockholm. Ida brinner för smakrika rätter, svenska råvaror och hållbar matlagning där hela råvaran tas tillvara. Med kreativitet och känsla för smaker skapar hon mat som förenar gastronomi på hög nivå med inspiration för hemmaköket. Här hittar du recept som bjuder på nya idéer och visar hur du kan laga riktigt god mat med omtanke.

Läs mer