Falbygdens® Rekommenderar Danablu grädd blåmögelost 160g
Danablu grädd är en klassiskt krämig blåmögelost med medelstark smak och lagom sälta. Falbygdens® Rekommenderar Danablu grädd är en ädelost som är perfekt smakgivare i pajer, soppor och såser, men också en god ost på din ostbricka. Danablu uppfanns i Danmark 1927 och säljs idag över hela världen. Att tillverka en smakrik ädelost är en konst som danskarna länge varit mycket duktiga på. Ett mögelämne tillsätts och bildar ostens mögelstruktur. Möglet ympas in vid ostens ystning. Med nålar injiceras luft i osten varvid syre kommer in i osten och mögelutvecklingen startar. När ostarna lagrats i 2-5 månader är de klara för konsumtion.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, mögelkultur, lipas, kalciumklorid.
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1653 kJ / 400 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
37 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
23 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
17 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
3,2 gram
|
Förvaringstemperatur
Förvaras vid högst: 8°C
Hållbarhet
28
Återvinning
Producerat
Danmark
Artikelnummer
64414 6x160 g
Streckkod
2040394000000
Vikt/volym
160 g
Relaterade produkter
Artiklar
Vad är kittost?
Vilken ost smälter bäst?
Hur mycket ost per person? Så mycket ost bör du servera
Allt du behöver veta om fårosten Manchego
Allt du behöver veta om getostfavoriten Chèvre
Marmelad till ost – våra bästa tips på tillbehör till ostbrickan
All världens ostsorter – se listan med olika osttyper
