Ordet semla avsåg från början endast den ljusa vetebullen utan fyllning. I Skåne och i de svenskspråkiga delarna av Finland kallas semla för fastlagsbulle. Ett annat namn för semla är fettisdagsbulle. Namnet kommer från dagen då bakelsen enligt traditionen ska ätas – fettisdagen.
En traditionell semla är en slags bulle eller bakelse av ljust vetebröd, med söt fyllning av grädde och mandelmassa. Här hittar du goda recept på både klassiska och lite mer moderna semlor.
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=29d5996e)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=060692b4)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=206bf0a8)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=7db29c65)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=29d5996e)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=f6967206)
