Quinoa

Quinoa, även kallad mjölmålla, är en ört som växer vilt i Sydamerika. Quinoa finns i många olika färger och storlekar. Vanligast är vit, röd och svart men det finns också blå quinoa. Låt dig inspireras av våra recept med quinoa!

Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter och är exempelvis riktigt gott i en sallad eller som tillbehör till både fisk, kyckling och kött. 

Recept