POTATIS - EN PÅLITLIG LITEN KNÖL

Potatis är en av de mest prisvärda och pålitliga ingredienserna i köket. Och potatisen är primör två gånger om året.

På försommaren kommer den efterlängtade färskpotatisen lagom till sillen och gräddfilen på midsommar. På hösten är det dags för fast och fin vinterpotatis som passar så bra i en krämig gratäng eller ett riktigt gott mos. Här tipsar vi om goda recept och maträtter med potatis.

Recept

Våra bästa recept