PLOCKMAT FÖR 25 PERSONER

Bjud på en buffé med plockmat där gästerna förser sig själva med små läckra munsbitar. Opretentiöst, uppskattat och lätt att genomföra med lite planering. Hela buffén är beräknad för 25 personer.

Dagen före:

Gör sillröran helt färdig. Marinera laxen till de indiska spetten. Blanda parmesanröran och skär paprikan. Förbered tortillastubbarna fram till gräddning. Gör degen och fyllningen till minipajerna. Grädda nötkolapajen. Rör ihop getostmoussen.

Festdagen:

Koka potatisen och garnera. Stek laxspetten och gratinera paprikan. Grädda tortillastubbar och pajer. Lägg upp sillröra och getostmoussen på bröd.

Vi har även lagt till fler bra bufférecept för variation och inspiration! Smaklig måltid!

Recept

Våra bästa recept