Fylld zucchini

Fylld zucchini

45 min Buffé Förrätt
Fylld zucchini är lika gott på buffén som till aptitretare eller plockmat.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/fylld-zucchini/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Skär zucchinin i 2 cm tjocka skivor. Gröp ur mitten av zucchinin med en liten vass kniv och lägg det åt sidan.
  • Lägg skivorna på ett stort, väl smort ugnssäkert fat. Stek dem i mitten av ugnen ca 5 min på varje sida.
  • Finhacka under tiden zucchinikött, skinka och vitlök. Fräs det några min i lite smör i en stekpanna.
  • Lägg det i en skål och blanda med cottage cheese, timjan, salt och peppar.
  • Ta ut zucchiniskivorna ur ugnen och fyll dem med röran.
  • Strö över ströbröd och stek i ugnen ytterligare ca 15 min.
Klart!

Räcker till 10 bufféportioner.

Ingredienser

Zucchini
900 g
Rökt skinka
100 g
Vitlöksklyftor
2
250 g
Torkad timjan
1 tsk
Salt
1 krm
Svartpeppar
1 krm
Ströbröd
2 msk