Crostini med lufttorkad skinka

Crostini toppade med lufttorkad skinka och balsamvinäger är perfekta som drinktilltugg eller som enkel förrätt. Extra snygga med klyftor av fikon.

Antal portioner

Ingredienser

¹⁄₂ st baguetter
2 msk Arla^® Smör-&rapsolja oliv
flingsalt
svartpeppar
1 dl Arla Köket^® crème fraiche fetaost&soltorkade tomater
4 st fikon
4 skivor lufttorkad skinka
50 g rucola
1 msk crema di balsamico

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skiva baguetten i 0,5 cm tjocka skivor. Pensla med smör-&rapsolja och strö över salt och peppar. Rosta skivorna i ugnen tills de fått fin färg. Bred crème fraiche på brödskivorna. Skär fikonen i klyftor och skinkan i mindre bitar och lägg på brödskivorna. Strö över rucola och ringla över dressing.