PLOCKMAT FÖR 12 PERSONER

Bjud på en buffé med plockmat där gästerna förser sig själva med små läckra munsbitar. Opretentiöst, uppskattat och lätt att genomföra med lite planering. Hela buffén är beräknad för 10-12 personer.

Dagen före:

Gör sillröran helt färdig. Marinera laxen till spetten och skär paprikan. Förbered tortillastubbarna fram till gräddning. Gör degen och fyllningen till minipajerna. Grädda nötkolapajen. Rör ihop getostmoussen.

Festdagen:

Gör en plåt med vackra, ugnsrostade grönsaker. Stek laxspetten och gratinera paprikan. Grädda tortillastubbar och pajer. Lägg upp sillröra och getostmoussen på bröd.

Vi har även valt några fler recept för inspiration och variation. Smaklig måltid!

Recept

Våra bästa recept