Baka bullar

Nygräddade bullar är lycka på en plåt. Vår älskade kanelbulle i all ära men det finns massa andra smaker som gifter sig fint med vetedeg, spana in recept och tips här för bullfest hela dan! 

Gör en vetedeg och använd fantasin till fyllningar och topping. För ett lyckat bullbak, spana in de här tipsen:

  • Använd fingervarm degvätska och ge degen ett varmt, ombonat ställe att jäsa på.
  • Det är viktigt att ha rätt mängd fett i en vetebrödsdeg.
  • För lite fett ger en torr bulle och för mycket ger en deg som tar lång tid att jäsa - bullarna blir kompakta och inte alls så där pösiga som vi vill ha dem.
  • Ett fast fett, som smör, ökar volymen på degen, ger smak, saftighet och mjuk konsistens.

Recept

Våra bästa recept