Veckomatsedel Snabbt

Här är veckans snabblagade recept!

Måndag 17-10-16
Indiska köttbullar

Huvudrätt: Indiska köttbullar

Exotiska köttbullar med smak av garam masala. Gurkmeja ger såsen fin färg.

Tisdag 17-10-17
Bönfritters med kimchiröra

Huvudrätt: Bönfritters med kimchiröra

Bönfritters påminner om falafel, men är gjorda på kidneybönor istället för kikärtor. De är jättegoda tillsammans med vår röra på kvarg och kimchi, som är syrad koreansk kål.

Onsdag 17-10-18
Torsk med äggsås

Huvudrätt: Torsk med äggsås

Varsamt kokt fisk med vit sås, kokt ägg och rikligt med persilja är en riktig klassiker på middagsbordet.

45 min

Torsdag 17-10-19
Pastagratäng med broccoli

Huvudrätt: Pastagratäng med broccoli

Enkel pastagratäng med broccoli då vardagsmiddagen måste bli klar snabbt. Med färdig sås och färdigriven ost till pastagratängen går det extra fort och lätt.

Fredag 17-10-20
Burgare med aubergine och yoghurtsås

Huvudrätt: Burgare med aubergine och yoghurtsås

Hamburgare blir extra goda med en skiva stekt aubergine och en klick yoghurt på toppen. Servera gärna burgaren med couscous.

Lördag 17-10-21
Fransk kycklinggryta

Huvudrätt: Fransk kycklinggryta

Enkel och snabb fransk kycklinggryta med smak av champinjoner, timjan och vitlök. Vill du ha ännu mer Frankrike i såsen – använd dijonsenap!

30 min

Kladdkakemuffins

Efterrätt: Kladdkakemuffins

Sagolika kladdkakemuffins med var sin ruta mintchoklad i mitten. Dessa muffins smakar ljuvligt med en kula glass till serveringen.

Söndag 17-10-22
Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili

Huvudrätt: Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili

Lax är en favorit både till vardag och fest. Här får den sällskap av en snabb och krämig sås med god syra från grädden. Riv gärna lite citronskal över fisken innan servering.

Äppelpizza med kolasås

Efterrätt: Äppelpizza med kolasås

Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta. Receptet är skapat av Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008.