Perenzin Tusenblad Passito opast 35% hårdost ca 1550g
En modern variant av det som ofta kallas berusade ostar, vilket är en ost som fått mogna i vin. Denna ost har fått mogna i det lokala rödvinet Marzemino di Refrontolo Passito. Osten görs av den smakrika mjölken från betande alpkor. Det speciella mönstret av tusenblad bildas i slutskedet av lagringen då man sticker osten med nålar. Falbygdens Perenzin Berusad Tusenblad Passito är en mellanlagrad ost och har en lagringstid på cirka 4-5 månader. Lagrad hårdost som denna passar utmärkt till osttallrik och ostbricka, gärna med Falbygdens Delikatessmarmelad.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Opastöriserad koMJÖLK, Marzeminovin (3%), salt, löpe.
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1783 kJ / 430 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
35 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
24 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
1,6 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
27 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
1,7 gram
|
Förvaringstemperatur
Förvaras vid högst: 4°C
Hållbarhet
110
Producerat
Italien
Artikelnummer
596788 1x1550 g
Streckkod
2322133000008
Vikt/volym
1550 g
Hitta butiken nära dig eller köp online
Relaterade produkter
Artiklar
Krämig, mild och mångsidig – därför älskar vi färskost
Italiensk fårost med karaktär – lär känna Pecorino
Parmesanost – "ostarnas konung"
En förälskad mans bästa misstag: Gorgonzola
Allt du behöver veta om getostfavoriten Chèvre
Handgjord ost från Normandie – Camembert
Allt du behöver veta om fårosten Manchego
