Bongrain Chaumes 25% kittost ca 2000g
Ost och ostbricka är en god avrundning av en måltid. Dessertosten Falbygdens Bongrain Chaumes har en mjuk, elastisk konsistens och en rik men ändå mild smak. Bongrain Chaumes tillverkas i Dordogne i sydvästra Frankrike och har sina rötter i medeltiden. Då var det framförallt munkarna i klostren som höll osttillverkningen vid liv. Munkarna upptäckte att om man gned in ost med salt och örter under lagringen fick man fram en pikant doftande ost med ljuvlig smak. Baserad på dessa trappist-munkostar är idag Chaumes en av de mest populära moderna franska ostarna.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK(ursprung Frankrike), salt (2,2%), mjölksyrakultur, ystenzym, färg på skorpan (E160a).
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1282 kJ / 309 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
25 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
17 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
21 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
2,2 gram
|
Förvaringstemperatur
Förvaras vid högst: 8°C
Hållbarhet
59
Återvinning
Producerat
Frankrike
Artikelnummer
55687 2x2000 g
Streckkod
2322098900009
Vikt/volym
2000 g
Relaterade produkter
Artiklar
Vad är kittost?
Morbier – ost med aska
Vilken ost smälter bäst?
Hur mycket ost per person? Så mycket ost bör du servera
Allt du behöver veta om fårosten Manchego
Allt du behöver veta om getostfavoriten Chèvre
Marmelad till ost – våra bästa tips på tillbehör till ostbrickan
