Falbygdens® Rekommenderar Gorgonzola Mascarpone färskost ca 215g
Kombinationen av den friska färskosten Mascarpone och Gorgonzola, en smakrik och mer karaktäristisk blåmögelost, har visat sig vara en fullträff. Idag är det en av Europas mest omtyckta och välanvända ostar. Vid tillverkningen lägger man vartannat skikt med Gorgonola, vartannat Mascarpone, vilket gör att osten får sitt speciella randiga utseende. Lagren av de båda ostsorterna syns tydligt. Ju längre den här osten lagras desto mer utvecklar den mögelfloran, vilket också betyder att den smakar mer. Falbygdens® Rekommenderar Gorgonzola/Mascarpone passar perfekt till ostbricka, men är också en karaktärsfull matlagningsost.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Färskost - Mascarpone (60%): GRÄDDE, citronsyra (E330), Blåmögelost - Gorgonzola (40%): Pastöriserad MJÖLK, syrningskultur, salt, löpe, penicillium roqueforti.
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1625 kJ / 394 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
38 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
25 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
0,9 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,6 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
12 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
0,7 gram
|
Förvaringstemperatur
Kylvara 0 - +6 ºC
Förvaras vid högst: 6°C
Hållbarhet
33
Producerat
Italien
Artikelnummer
55709 6x215 g
Streckkod
2022015700001
Vikt/volym
215 g
Hitta butiken nära dig eller köp online
Artiklar
Pizza – ett italienskt fenomen?
Tapas – 7 recept som tar tapaskvällen till nästa nivå
Halloumi – goda recept och fakta om den gnissliga osten
Krämig, mild och mångsidig – därför älskar vi färskost
Ricotta – den omkokta delikatessosten
Parmesanost – "ostarnas konung"
Italiensk fårost med karaktär – lär känna Pecorino
