Vimmerby pulveranläggning

I alla mejerier är hygienen oerhört viktig, men i Vimmerby mjölkpulveranläggning är den något alldeles extra. Här görs nämligen mjölkpulver för bland annat barnmat vilket kräver särskilt strikta hygienrutiner.

Anläggningen som är Arlas modernaste mjölkpulveranläggning tar hand om en stor del av det svenska mjölköverskottet. För att göra ett kilo mjölkpulver behövs 8 till 10 kilo mjölk. Mjölken kommer främst från Arlagårdar i regionen. I Vimmerby tillverkas helmjölks- och skummjölkspulver i olika kvaliteter för att huvudsakligen säljas till andra livsmedelstillverkare som gör bakverk, barnmat, mejeriprodukter mm runt om i världen.