Gröna sallader

Det finns massa olika gröna blad och salladssorter att välja bland i din grönsaksdisk, blanda gärna hej vilt för en snygg och smakrik salladsbas. 

Det var länge sedan isbergssallad tronade ensam i salladsdisken. Nu blandar vi gärna med mangold, ruccola, baby spenat och mache för att nämna några i den gröna bladfamiljen. Om salladen är på väg att vissna kan du lägga den i iskallt vatten en stund innan servering så får den tillbaka sin krisp. Var också noga med att blanda salladen med dressing precis innan servering, då behåller bladen sin spänst. 

Recept

Våra bästa recept