Varm sallad med vitost och brysselkål

Name: Varm sallad med vitost och brysselkål
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl matvete; 250 g brysselkål; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ dl sötmandel rostad & saltad; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; rivet skal och saft av ½ apelsin; 1 burk Apetina® vitost tärnad i olja örter & kryddor; 1 dl tranbär torkade

Matvete passar utmärkt att blanda ner i sallad, som i den här ljumma varianten med smak av apelsin.

https://www.arla.se/recept/varm-sallad-med-vitost-och-brysselkal/

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen.
Dela brysselkålen i halvor. Bryn kålen i smör i en stekpanna ca 3 min.
Hacka mandeln grovt och rör ner i matvetet. Salta, peppra och häll över apelsinsaft.
Skeda upp osten ur oljan.
Toppa med ost, tranbär och rivet apelsinskal.

Klart!

Ingredienser

Matvete	3 dl
Brysselkål	250 g
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Sötmandel rostad & saltad	½ dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm
Apelsin	rivet skal och saft av ½
Apetina® vitost tärnad i olja örter & kryddor	1 burk
Tranbär torkade	1 dl