Julskinkan är en riktig storfavorit på julbordet, men det är lätt att det blir mycket över. Vilken tur! Det finns nämligen massor av goda grejer att hitta på med resterna. Här är våra 5 bästa tips.
1. Macka med extra allt
En klassisk julmacka är ju den på rågbröd med grov senap och en skiva julskinka. Men självklart kan du lägga på precis vad du vill! En enkel macka med smör, ost och skinka blir en god frukost, eller en riktigt lyxig croque monsieur till brunchen.
&w=540&h=320&mode=crop&ak=f525e733&hm=bde0293a)
2. Matiga pajer som räcker länge
Paj är den ultimata rätten att göra av rester, man kan fylla den med nästan vad som helst! Utgå från recepten nedan och lägg i julskinka och annat som blev över från julbordet.
3. Italiensk klassiker på juligt vis
Släng ihop den italienska förrätten bruschetta – men med juliga smaker av julskinka och rödbetstsatsiki.
4. Julcarbonara
Skinkan kan du lägga i nästan vilken pastarätt som helst. Gör till exempel en klassisk carbonara, och julifiera den genom att byta ut bacon mot vitlöksstekt julskinka!
5. Satsa på texmex
Ta några tortillabröd som du fyller med julskinkan och annat du har hemma, stek dem tills de får yta och vips! Så har du en god och mättande måltid.
