Säsongsmat

Att välja frukt, grönsaker och rotfrukter efter säsong är klimatsmart, plånboksvänligt och riktigt gott!

Januari

Brysselkål
Champinjon
Grönkål
Jordärtskocka
Kålrot
Lök
Morötter
Vitkål
Palsternacka
Potatis
Rotselleri
Rättika
Rödbetor
Pepparrot
Polkabeta
Rödkål

Februari

Brysselkål
Champinjon
Grönkål
Gulbeta
Jordärtskocka
Kålrot
Lök
Morötter
Palsternacka
Pepparrot
Persiljerot
Potatis
Rotselleri
Rödbeta
Rödkål
Vitkål

Mars

Grönkål
Gurka
Jordärtskockor
Kålrot
Lök
Morötter
Palsternacka
Potatis
Rotselleri
Rödbeta
Vitkål

April

Aubergine
Gurka
Lök
Morötter
Nässlor
Palsternacka
Persilja
Potatis
Purjolök
Rabarber
Ramslök
Rotselleri
Sparris
Tomat
Äpplen

Maj

Färskpotatis
Gurka
Gräslök
Lök
Palsternacka
Pepparrot
Rabarber
Ramslök
Ruccola
Rädisor
Sparris
Spenat
Spetskål
Tomat

Juni

Blomkål
Broccoli
Chili
Dill
Fläder
Fänkål
Färskpotatis
Gurka
Jordgubbar
Lök
Morötter
Persilja
Ruccola
Ramslök
Selleri
Sparris
Spetskål
Tomat
Ärter

Juli

Bigarråer
Blomkål
Blåbär
Bondböna
Brocolli
Brytböna
Fikon
Fläder
Färskpotatis
Gurka
Hallon
Jordgubbar
Kantareller
Kronärtskocka
Körsbär
Morötter
Savoykål
Selleri
Sockerärta
Tomat
Zucchini

Augusti

Bigarråer
Blomkål
Blåbär
Bondböna
Broccoli
Brytböna
Fikon
Fänkål
Gräslök
Gurka
Hallon
Havtorn
Karl Johansvamp
Krondill
Kronärtskocka
Lingon
Majrova
Majs
Morötter
Pepparrot
Plommon
Potatis
Purjolök
Selleri
Squash
Tomat
Zucchini
Ärter

September

Blomkål
Broccoli
Fikon
Fänkål
Färskpotatis
Gulbetor
Gurka
Kantareller
Kronärtskocka
Kålrabbi
Kålrot
Lök
Palsternacka
Pepparrot
Plommon
Polkabetor
Pumpa
Purjolök
Ruccola
Rödbetor
Selleri
Spenat
Tomat

Oktober

Blomkål
Broccoli
Fänkål
Gulbeta
Gurka
Hallon
Havtorn
Kantareller
Kastanjer
Kronärtskocka
Kålrabbi
Kålrot
Körsbär
Lingon
Lök
Morötter
Nypon
Palsternacka
Pepparrot
Persilja
Plommon
Polkabeta
Potatis
Pumpa
Purjolök
Päron
Rotselleri
Rättika
Rödbeta
Rödkål
Sallat
Savoykål
Selleri
Spetskål
Stjälkselleri
Tomat
Vitkål
Äpple

November

Blomkål
Brysselkål
Dill
Grönkål
Gul lök
Jordärtskocka
Kantareller
Kastanjer
Kålrot
Lök
Morötter
Palsternacka
Persilja
Potatis
Pumpa
Purjolök
Rotselleri
Rödlök
Rödbeta
Rödkål
Savoykål
Spetskål
Svartrot
Vitkål
Äpple

December

Brysselkål
Endive
Grönkål
Jordärtskocka
Kastanjer
Kålrot
Morötter
Pumpa
Rotselleri
Rättika
Rödbeta
Rödkål
Savoykål
Spetskål
Svartrot
Vitkål
Äpple