Fromalp Gruyère Réserve opast 32% hårdost ca 2550g
Gruyère är en mycket uppskattad gul hårdost, tillverkad av komjölk. Gruyère är uppkallad efter den lilla staden Gruyères i Schweiz. Den har sitt ursprung i kantonerna Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern. Fransk Gruyère måste ha hål enligt franska jordbrukslagstiftningen medan hål vanligtvis inte förekommer i schweizisk Gruyère. Fromalp Gruyere Reserve är lagrad ca 10 månader. Den är lika god att använda som matlagningsost, till exempel i fransk löksoppa, men är också mycket uppskattad på en lyxig ostbricka.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe.
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1660 kJ / 400 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
32 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
19 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
0,1 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,1 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
27 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
1,5 gram
|
Förvaringstemperatur
Förvaras vid högst: 8°C
Hållbarhet
180
Producerat
Schweiz
Artikelnummer
55943 6x2550 g
Streckkod
2322187000009
Vikt/volym
2550 g
Relaterade produkter
Artiklar
Smakrik ost från Alperna – därför älskar vi Gruyère
Vad är kittost?
Vilken ost smälter bäst?
Hur mycket ost per person? Så mycket ost bör du servera
Allt du behöver veta om fårosten Manchego
Allt du behöver veta om getostfavoriten Chèvre
Marmelad till ost – våra bästa tips på tillbehör till ostbrickan
