Riches Monts Brie de Meaux opast 21% vitmögelost ca2960g
Ostarnas konung – just den utmärkelsen fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Falbydens Riches Monts Brie de Meaux opast smakar mycket och i doften finns både ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Hos denna vitmögelost hittar du betydligt mer arom och smakstyrka än i den fabrikstillverkade kusinen brie som görs på pastöriserad mjölk. Ordet Meaux är namnet på ostens hemort, en by strax öster om Paris. Med sin mustiga smak passar Brie de Meaux opast lika bra som ensam dessertost som bland olika ostar till ostbricka.
Näringsdeklaration
Ingredienser
Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur och mognadskultur.
Allergener
Innehåller: mjölk
Näringsvärde
|
Energi
pr. 100 g
1188 kJ / 286 kcal
|
|
Fett
pr. 100 g
22 gram
|
|
varav mättat fett
pr. 100 g
15 gram
|
|
Kolhydrat
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
varav sockerarter
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
22 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
1,8 gram
|
Förvaringstemperatur
Förvaras vid högst: 8°C
Hållbarhet
35
Producerat
Frankrike
Artikelnummer
55713 1x2960 g
Streckkod
2322126600000
Vikt/volym
2960 g
Relaterade produkter
Artiklar
Brieost - en fransk klassiker
Så matchar du brie och vin
Stilton – Storbritanniens blåa favorit
Vad är kittost?
Hur mycket ost per person? Så mycket ost bör du servera
Vilken ost smälter bäst?
Allt du behöver veta om fårosten Manchego
