Det sägs att vi svenskar äter allt mer skaldjur. De är förstås suveränt goda bara som de är, men variera gärna med våra härliga recept, de är imponerande goda och lättlagade.
Färska skaldjur är bäst på hösten. Men det är gott året om! Testa de lättlagade gratinerade havskräftorna, den lite mer avancerade laxpatén, eller varför inte en vacker kräftskagen? Olika recept, men med en sak gemensamt - alla är de supergoda!