Gratinerad hummer med citron och vitlök
Betyg (143 st)

Mitt betyg:

Gratinerad hummer med citron och vitlök

Gratinerad hummer med ett täcke av ljuvligt örtsmör. Kanske en hummer att bjuda på vid ett speciellt och lite lyxigare tillfälle.

Antal portioner

Ingredienser

  • 2 st kokta humrar
  • 100 g Arla® Svenskt Smör, rumstempererat
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad rosmarin
  • rivet skal och saft av 1 st citron
  • 2 msk ströbröd, gärna japanskt panko
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Dela humrarna, ta ur köttet. Knäck klorna och ta ur köttet. Skär köttet i bitar och lägg tillbaka i skalen. Mixa smöret med övriga ingredienser. Täck humrarna med örtsmöret och gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min.

Tips:

Panko är ett ströbröd som används mycket i asiatisk matlagning. Det görs av vetebröd, men är skuret i flingor vilket gör det lite luftigare vilket ger en extra frasig och krispig yta. Panko går att blanda i maten som fyllning, eller panera med. Det är utbytbart mot vanligt ströbröd.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • 270 kcal
  • Protein: 15 g
  • Kolhydrater: 5 g
  • Fett: 21 g
Källa:

Köp hem ingredienserna direkt

Du som bor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Helsingborg eller Lund kan nu få ingredienserna i receptet levererade direkt till dörren.

Vi erbjuder tillsammans med MatHem hemleverans av allt du behöver för att laga våra recept. För att ta del av tjänsten behöver MatHem dina kontakt- och leveransuppgifter och att du blir medlem på MatHem.se.

Så här funkar det

  1. Klicka på knappen Köp ingredienser. MatHem.se öppnas som en ny flik i din webbläsare.
  2. Se över din order och lägg i varukorgen, gå sedan tillbaka till fliken med arla.se om du vill köpa varor till fler recept.
  3. Komplettera din order på MatHem.se med annat du behöver, t ex frukostprodukter 
  4. Logga in på MatHem.se eller registrera nytt medlemskap 
  5. Välj när du vill ha leverans och slutför köpet

Om du är en av de 100 första som beställer via ett recept på arla.se bjuder vi på Arla Kökets kokbok Vinter. Du får också 150 kr rabatt på hela ditt köp från MatHem.

Beställ hem ingredienserna till ytterdörren via Mathem

Ingredienser

  • 2 st kokta humrar
  • 100 g Arla® Svenskt Smör, rumstempererat
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad rosmarin
  • rivet skal och saft av 1 st citron
  • 2 msk ströbröd, gärna japanskt panko
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar

Kan jag beställa?

  • Du behöver bli medlem på MatHem
  • Fraktkostnad tillkommer
  • Betala mot faktura via Klarna eller med kort