GRAVAD LAX

Prova att grava eller rimma din egen lax. Salt, socker och dill om du vill göra på det klassiska viset. Men testa gärna någon av de andra smaksättningarna du hittar recept på här. 

Vad är skillnaden på rimmad och gravad lax? Det är mer socker i blandningen när du gravar lax, det gör laxen lite mjukare i konsistensen och mildare i smaken. Färdiggravad eller rimmad lax håller upp till en vecka i kylen och går också att frysa in. 

Recept

Våra bästa recept